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次回へ続く

 

 

 

蔵元散策日記
   その7　　佐久市の銘蔵
平成19年2月15日　　曇り
 
 
本日は、佐久市にある木内醸造さんにおじゃましました。
 
木内醸造さんと言えば　初鶯
 
 
今日は、とても貴重な　「麹室」　での作業を見せていただきました。
 
 普段は 入れません
 
 
 
1日経った麹です。  温度が高く 暑いです。
         
 
 今年の佐久地方は、例年に比べ　暖かく　酒造りが順調のようです。
 
 ※いつもは寒くなりすぎるため、ストーブ等で温度を調整しています。
         
 蔵人の情熱を感じる事のできた　1日でした。
 
　
 
木内醸造さんのお酒は下のお酒です。



初鶯（はつうぐいす）　1800ml
販売価格  1,731円
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初鶯　本醸造辛口　1800ml
販売価格  1,985円
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初鶯　本醸造　1800ml
販売価格  1,934円
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おかんざけ　初鶯　1800ml
販売価格  1,985円
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初鶯　特選本醸造　1800ml
販売価格  2,350円
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はつうぐいす　原酒　1800ml
販売価格  2,498円
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初鶯　特選生一本　1800ml
販売価格  2,647円
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初鶯 特選 大吟醸 1800ml
販売価格  3,484円
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初鶯 超特選大吟醸 1800ml
販売価格  5,972円
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初鶯　特選　生詰　720ml
販売価格  823円
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凍米（いてまい）　初鶯　720ml
販売価格  1,151円
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初鶯　吟醸　生詰　720ml
販売価格  1,639円
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そば焼酎　天雪 20度　720ml
販売価格  950円
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天雪オールド２５％　蕎麦焼酎　720ml
販売価格  1,855円
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天雪オールド３５％　　米　720ml
販売価格  1,920円
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長期熟成麦焼酎　天雪　720ml
販売価格  880円
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