信州の上田市にある酒屋大久保銘酒店です。ご来店いただきましてありがとうございます.

 

 

 


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商品欄の横の説明について

商品写真の横に簡単な説明を記入してあります。

@ 蔵の所在地    A販売されているお酒の仕込み水

 例 )  長野県上田市  矢出沢川伏流水(軟水)

B 酒蔵の簡単な歴史、特徴

例 )  酒造りは江戸後期には・・・・・・・・・・・・・・・・・・

C酒の度数

D日本酒度(一般に+は辛く、−は甘く感じます)

E酸度・酸味(酸味が高いと味が濃く感じます)

例) 度数 18% 日本酒度 +1 酸度 1.5

 

日本酒度

マイナス方向

プラス方向

酸 度

低い

淡麗・甘口

淡麗・辛口

高い

濃醇・甘口

濃醇・辛口

F原料名

例) 美山錦

G麹米、掛米の精米度

例)麹米 65% 掛米 65%

H杜氏名

例)大久保○○ 

I酵母名

例)長野酵母

J酒の特徴や酒蔵からのメッセージ等

例 )  淡麗辛口の・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

K店主又は店員、酒通(のんべえ)が一言お酒について述べます。

酒の温度の目安

冷酒    4度〜15度

室温   15度〜25度

ぬる燗  30度〜50度

熱燗   50度以上

でおいしい飲み方を表現しております。

 


20歳以上の年齢であることを確認できな場合には酒類を販売しません。

長野県上田市中央5-16-25  合名会社大久保銘酒店   TEL 0268-22-0194 FAX 0268-22-0355

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