長野県須坂市 菅平根子岳伏流水(硬水)元治元年創業 伝統の味を大切にしながら、常に新しいことに取り組んでいる蔵です。
度数 18% 日本酒度 +1 酸度 2原料名 : 山田錦精米歩合 : 麹米 39% 掛米 39%杜氏名 : 勝山 敬三(長野県)酵母 : アルプス酵母
2006年モンドセレクション金賞受賞
低温長期発酵(48日)させたもろみと、兵庫県の山田錦を贅沢に使用し造られたお酒です。フルーティな香り、芳醇な味わいのお酒です。須坂市の代表銘酒です。
20歳以上の年齢であることを確認できな場合には酒類を販売しません。
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