長野県池田町 北アルプスの伏流水(軟水)明治31年創業 日本三大雪渓の一つ白馬岳より大雪渓と命名された蔵。
度数 15% 日本酒度 +5 酸度 1.2原料名 : 美山錦精米歩合 : 麹米 49% 掛米 49%杜氏名 : 細野 登(長野県小谷町)酵母 : アルプス酵母
信州の清々しい雰囲気を感じさせる大吟醸。上品な香り、味わいのお酒です。
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