八星霜（はっせいそう）　大吟醸古酒　720ml

長野県上田市（旧丸子町）　　依田川伏流水（軟水）
酒造りは江戸後期にはじまり、町内四蔵元により昭和３３年創業

度数　１７％　　日本酒度　＋４．５　　酸度　１．５
原料名　　：　山田錦
精米歩合 ：　麹米　３５％　掛米　３９％
杜氏名　  ：　西沢　勝（小谷杜氏）
酵母　　　 ：　アルプス、小川酵母
大吟醸、８年古酒、原酒、瓶貯蔵

商品番号	da1007
商品名	八星霜（はっせいそう）　大吟醸古酒　720ml
販売価格	8,463円
税別価格	8,060円
メーカー	信州銘醸
送料	送料別
配送タイプ	クロネコヤマトの宅急便
在庫

信州銘醸の秘蔵中の秘蔵酒
八星霜なので８年古酒
古酒特有の複雑で微妙に調和された香りです。シェリーの様な香りがし、老酒様の味わいがします。
８年の重みを感じる最高のお酒です。

このお酒に合う料理
肉料理、中華料理等の味の濃い料理。鴨のロースト、豚の角煮、うなぎの蒲焼

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