八星霜(はっせいそう) 大吟醸古酒 720ml
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長野県上田市(旧丸子町) 依田川伏流水(軟水) 酒造りは江戸後期にはじまり、町内四蔵元により昭和33年創業
度数 17% 日本酒度 +4.5 酸度 1.5 原料名 : 山田錦 精米歩合 : 麹米 35% 掛米 39% 杜氏名
: 西沢 勝(小谷杜氏) 酵母
: アルプス、小川酵母 大吟醸、8年古酒、原酒、瓶貯蔵
| 商品番号 |
da1007 |
| 商品名 |
八星霜(はっせいそう) 大吟醸古酒 720ml |
| 販売価格 |
8,463円 |
| 税別価格 |
8,060円 |
| メーカー |
信州銘醸 |
| 送料区分 |
送料別 |
| 配送タイプ |
クロネコヤマトの宅急便 |
| 在庫数 |
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信州銘醸の秘蔵中の秘蔵酒
八星霜なので8年古酒
古酒特有の複雑で微妙に調和された香りです。シェリーの様な香りがし、老酒様の味わいがします。
8年の重みを感じる最高のお酒です。
このお酒に合う料理
肉料理、中華料理等の味の濃い料理。鴨のロースト、豚の角煮、うなぎの蒲焼