長野県諏訪市 霧ヶ峰の伏流水(軟水)昭和28年創業 伊東深水画伯描く紅梅の図をトレードマークとする蔵です。
度数 16.9% 日本酒度 +4 酸度 1.3原料名 : 美山錦精米歩合 : 麹米 39% 掛米 39%杜氏名 : 保科 貞芳酵母 : アルプス酵母
長野県諏訪市には5つの蔵が並び、お互い競争しながら、美味しい酒を提供しています。諏訪の蔵では、当店一押しです。杜氏が魂を込めた出品用の大吟醸。諏訪の清らかな風土で造られた逸品です。さわやかな香り、大吟醸には珍しく辛めのお酒でうまいです。
20歳以上の年齢であることを確認できな場合には酒類を販売しません。
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