長野県上田市(旧丸子町) 依田川伏流水(軟水)酒造りは江戸後期にはじまり、町内四蔵元により昭和33年創業
度数25% 日本酒度 +3 酸度 3.5原料名 : 美山錦、あきたこまち精米歩合 : 65%杜氏名 : 西沢 勝(小谷杜氏)酵母 : 7号酵母
NEWボトルじょうこん(JO-CON)の姉妹品登場
純米酒の生原酒を凍らせ度数を上げ、香りと旨味を濃縮し、瓶づめされた一品。JO-CONを割り水し、度数が25度まで下げたため、味、香りともマイルドになっています。今まで水割り、お湯割りにされて飲まれていた方にオススメです。度数が高いため、生酒ですが常温保管が可能です。
JO-CON 3姉妹です。
JO-CON(38度)
銘醇(25度)
醇(元の純米酒)
以前のボトルです
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