長野県上田市(旧丸子町) 依田川伏流水(軟水)酒造りは江戸後期にはじまり、町内四蔵元により昭和33年創業
度数38% 日本酒度 +5 酸度 5.0原料名 : 美山錦、あきたこまち精米歩合 : 65%杜氏名 : 西沢 勝(小谷杜氏)酵母 : 7号酵母
NEWボトルで登場純米酒の生原酒を凍らせ度数を上げ、香りと旨味を濃縮し、瓶づめされた一品。絶品中の絶品。ウイスキー好きの方におすすめです。おすすめの飲み方はストレート、燗、氷を浮かべてすべてよし。又お湯割りなどで薄めてもしっかりとした味が楽しめます。度数が高いため、生酒ですが常温保管が可能です。
JO-CON 3姉妹です。
JO-CON(38度)
銘醇(25度)
醇(元の純米酒)
2007.4号の dancyu
特集にて紹介
以前のボトル
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