長野県小布施町 信州の水道水(軟水)
江戸時代創業 葛飾北斎のゆかりの地、小布施にある蔵
度数 15% 日本酒度 ±0 酸度 1.4精米歩合 : 麹米 70% 掛米 70%杜氏名 : 杉原 逸夫(長野県須坂)酵母 : 701号、901号
栗の町小布施、中野市で愛されているお酒です。飲み口がやわらかく、コクがあり舌さわりの良い旨口のお酒です。
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